Formule Midi
à partir de 12h00 jusqu'à 15h
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à partir de 12h00 jusqu'à 15h
Cette semaine
Uniquement du lundi au vendredi
Plat : 14€
Entrée / Plat ou Plat / Dessert : 17€
Entrée / Plat / Dessert : 20€
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Entrées
Soupe de la semaine : Velouté de potiron Entrée du jour : Beignet de mozzarella, sauce à la roquette Oeuf mayonnaise Mouhamara, purée de poivrons + 2.00€ Tartare de bœuf au raifort -
Plats
Pâtes du jour : Mezzi rigatoni aux moules et pommes de terre Plat du jour : Cuisse de volaille marinée au café, épinards, artichauts marinés au café, jus de volaille au chocolat Salade de la semaine : Salade caesar Pièce du boucher : Bavette sauce au poivre et frites maison + 2.00€ Pêche du jour : Daurade, sauce vierge et légumes de saison Double Smash Burger : Pain bio moelleux toasté au beurre, 2 steaks de 70g grillés, cheddar, oignons, cornichons, sauce mayonnaise et ketchup et frites maison + 2.00€ Buddha Bowl : Riz sushi, saumon gravlax, avocat, tomate, concombre, salade, sauce soja et mayonnaise au curry Couscous merguez et son bouillon aux 5 légumes - courgettes, carottes, navet, haricots verts, fenouil - et semoule fine à l'huile d'olive, raisins secs, pois chiche -
Desserts
Pain perdu brioché, caramel beurre salé, crumble de noisette et sa glace vanille Tarte Tatin maison Moelleux au chocolat et glace vanille
Click & Collect
à partir de 12h00 jusqu'à 15h
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à partir de 12h00 jusqu'à 15h
Cette semaine
• Plat seul – 10€
• Entrée/Plat ou Plat/Dessert – 13 €
• Entrée/Plat/Dessert – 15 €
Click & Collect : 01 48 06 31 27
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Entrées
Entrée du jour : Beignet de mozzarella, sauce à la roquette Soupe de la semaine : Velouté de potiron Œuf mayonnaise Mouhamara, purée de poivrons + 2.00€ Tartare de bœuf au raifort -
Plats
Plat du jour : Cuisse de volaille marinée au café, épinards, artichauts marinés au café, jus de volaille au chocolat Salade du jour : Salade caesar Pêche du jour : daurade, sauce vierge et légumes de saison Pièce du boucher : bavette sauce au poivre, frites maison + 2.00€ Pâtes du jour : Mezzi rigatoni aux moules et pommes de terre Double Smash Burger : Pain bio moelleux toasté au beurre, 2 steaks de 70g grillés, cheddar, oignons, cornichons, sauce mayonnaise et ketchup et de frites maison + 2.00€ Buddha Bowl : Riz sushi, saumon gravlax, avocat, tomate, concombre, salade, sauce soja et mayonnaise au curry Couscous merguez et son bouillon aux 5 légumes - courgettes, carottes, navet, haricots verts, fenouil - et semoule fine à l'huile d'olive, raisins secs, pois chiche -
Desserts
Pain perdu brioché, caramel beurre salé, crumble de noisette et sa glace vanille Tarte Tatin maison Moelleux au chocolat et glace vanille
Menu Comedy
à partir de 12h00 jusqu'à 15h
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à partir de 12h00 jusqu'à 15h
Cette semaine
Le Paname Art Café vous propose sa formule diner spectacle, qui vous donne accès à son Comedy Club. Une cuisine 100% "faite maison" et de qualité autour de produits frais et de saisons.
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Entrées
Oeufs mayo et poutargue (oeufs de poisson salés et séchés) Velouté de potimarron, crème montée, croûtons, graines de courge torréfiées Tartare de boeuf et raifort Sashimi de Seriole Mouhamara (purée de poivrons grillés) ,tahina (crème de sésame) et pignons de pin -
Plats
Tentacules de poulpe grillées : pommes de terre sautées, salade herbe, crème d'aneth, harissa + 3.00€ Faux filet de boeuf normand maturée , sauce praliné moutarde frites maison + 3.00€ Poulet farci au mousseline de volaille, pistache et citron confit, purée de choux fleur, broccoletti rôti, jus de volaille corsé. Coquillettes champignons Kefta de viande, labneh fumé (fromage frais), caramel d'oignons, semoule Accompagnements : frites, salade verte, semoule parfumée et raisins secs, purée de pommes de terre, haricots vert + 4.00€ -
Desserts
Tiramisu Pain perdu brioché, glace vanille, crumble de noisette et caramel beurre salé Moelleux au chocolat et glace vanille Tarte tatin et crème fraîche Assiette de fromages
A la carte - Soir
à partir de 12h00 jusqu'à 15h
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à partir de 12h00 jusqu'à 15h
Cette semaine
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Accompagnements
Sucrine épicée au sésame 4.00€ Frites maison 4.00€ Mousseline de pomme de terre 4.00€ Haricots verts 4.00€ Mesfouf (semoule) 4.00€ Riz 4.00€ -
Salades
Croustillant césar karage de poulet 20.00€ -
Street Food d’Art
Le Paname smash burger et frites maison 22.00€ -
Entrées
Oeufs mayo et poutargue (oeufs de poisson salés et séchés) 10.00€ Tomates multicolore, burrata crémeuse, huile de verveine 14.00€ Velouté de potimarron, crème montée, croûtons, graines de courge torréfiées 10.00€ Tartare de bœuf, raifort 12.00€ Carpaccio de bar à la riviera 12.00€ Mouhamara (purée de poivrons grillés) ,tahina (crème de sésame) et pignons de pin 10.00€ -
Plats
Faux filet de boeuf normand maturée 26.00€ Kefta de viande, labneh fumé (fromage frais), caramel d'oignons, semoule 22.00€ Tentacules de poulpe grillées : pommes de terre sautées, salade herbe, crème d'aneth, harissa 28.00€ Poulet farci au mousseline de volaille, pistache et citron confit, purée de choux fleur, broccoletti rôti, jus de volaille corsé. 22.00€ Coquillettes champignons 20.00€ -
Desserts
Assiette de fromages 8.00€ Tiramisu 10.00€ Pain perdu brioché, caramel beurre salé, crumble de noisette et sa glace vanille 10.00€ Moelleux au chocolat et glace vanille 10.00€ Tarte tatin et crème fraîche 10.00€
Comedy Brunch
à partir de 12h00 jusqu'à 15h
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à partir de 12h00 jusqu'à 15h
Cette semaine
Formule à 40€ (spectacle inclus)
Le mercredi et vacances scolaires en semaine
- Brunch de 12h30 > spectacle de 15h
- Brunch de 13h20 > spectacle de 15h
Les samedis, dimanches et jours fériés
- Brunch de 11h > spectacle de 12h30
- Brunch de 12h45 > spectacle de 14h15
- Brunch de 14h30 > spectacle de 16h00
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Formule brunchPlat au choix
Le PASTRAMI : Pain brioché toasté, pastrami, cream cheese, cheddar, coleslaw de chou rouge et betterave, mayonnaise maison aux herbes, yaourt nature, citron, cornichons, oignons rouges confits Le CROISSANT TOAST : duxelle de champignons, oeufs brouillés truffés, comté et salade mâche Le BOUDDHA BOWL : Salade composée asiatique au riz vinaigré et saumon coupé au couteau Dessert au choixPain perdu brioché, caramel beurre salé, crumble de noisette et sa glace vanille Pancakes fruits de saison et sirop d'érable Fromage blanc granola
Le Bar
à partir de 12h00 jusqu'à 15h
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à partir de 12h00 jusqu'à 15h
Cette semaine
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Cocktails Classiques
Mojito : rhum bacardi carta blanca, citron vert, menthe, sucre de canne, Perrier 10.00€ Caïpirinha ou Caïpiroska : cachaça Janeiro ou vodka , citron vert, sucre de canne 10.00€ Sex On The Beach : vodka eristoff triple sec , crème de pêche, jus d'ananas et jus de cranberry 10.00€ Pina Colada : rhum Bacardi carta blanca, jus d'ananas, crème de coco 10.00€ Batida do Brazil : cachaça Janeiro, jus de la passion, creme de coco 10.00€ Margarita : tequila, cointreau, jus de citron pressé 10.00€ Bombay Sapphire Fizz : gin Bombay Sapphire, jus de citron pressé, sucre de canne, tonic 10.00€ Ti Punch : rhum Trois Rivière 50 degres, citron vert, sucre de canne 10.00€ Strawberry Collins : vodka eristoff, jus de fraise, sirop de fraise, jus de citron pressé 10.00€ Jack Sour : Jack Daniel's, jus de citron, sucre de canne et blanc d'oeuf 10.00€ Spritz Fiero : Martini Fiero, Martini Prosecco, Perrier 10.00€ Le St Germain Spritz : Saint Germain, Martini prosecco, Perrier 12.00€ Amaretto Sour : Amaretto Disaronno, jus de citron, sucre de canne et blanc d'oeuf 12.00€ Cosmopolitan : vodka grey goose, triple sec Vrignaud, jus de cranberry, jus de citron pressé 12.00€ Moscow Mule : vodka eristoff, citron vert, ginger beer 10.00€ Long Island : rhum Havana carta blanca, vodka Absolut, gin Beefeater, tequila, triple sec Vrignaud, coca, citron vert 15.00€ -
Cocktails Signatures
Brooklyn : vodka grey goose jus d'ananas, sirop de concombre, miel, basilic frais et citron pressé 15.00€ Gin & Green : Gin Hendrick's, sirop de basilic, sirop de concombre, feuilles de basilic, jus de citron et Perrier 15.00€ Paname Hennessy : cognac Hennessy VS, sirop de sucre, jus de citron vert frais et feuilles de menthe 15.00€ Monkey tonic : Gin Monkey 47, tonic, rondelle de citron 17.00€ -
Cocktails Sans Alcool
Le Paname : mélange de jus de fruit selon l'inspiration du barman 8.00€ Fruit Colada : crème de coco, jus au choix 8.00€ Virgin Mojito : feuilles de menthe, citron vert, sucre roux, limonade ou Perrier 8.00€ Harlem : jus d'ananas, sirop de concombre, basilic frais , miel et citron pressé 10.00€ Crazy Virgin Mojito : feuilles de menthe, citron vert, sucre roux, Redbull Myrtilles 12.00€ Crazy Virgin Abricot Fraise : feuilles de menthe, citron vert, sucre roux, Redbull abricot fraise 12.00€ Virgin PENJA passion : Jus de passion, crème de passion, jus de citron, paragon 10.00€ -
Bières
Biere blanche ( 25cl ) 5.50€ Biere blanche Hoegaarden ( 50 cl ) 9.00€ Corona sans alcool (33cl) 5.00€ Corana alcool 33 cl 6.50€ Budweiser (25cl) 5.50€ Budweiser (50cl) 9.00€ Goose Island IPA (25cl) 6.50€ Goose Island IPA (50cl) 10.00€ Monaco, Panaché (25cl) 5.50€ Monaco, Panaché (50cl) 9.00€ -
Apértifs
Cidre Appie 5.00€ Kir (Cassis, Pêche, Framboise) 6.00€ Kir Royal (Cassis, Pêche, Framboise) 10.00€ Martini Bianco, Rosso, Rosato 6.00€ Porto blanc 6.00€ Ricard 5.00€ -
Whiskies
woodford 12.00€ Jack Daniel's, Jack Fire, Jack Honey 10.00€ Chivas (12 ans d'âge) 10.00€ Aberlour (16 ans d'âge) 16.00€ Nikka from the barrel 15.00€ -
Rhums, Tequilas, Gins & Vodkas
Diplomatico 12.00€ Monkey 47 17.00€ Penja passion : rhum Bumbu, poivre blanc du penja, jus passion, crème de passion 15.00€ bacardi 8.00€ 3 Rivières 10.00€ bumbu 12.00€ Santa Theresa 1796 - Vénézuela 15.00€ Tequila Olmeca Altos 8.00€ Bombay Sapphire 10.00€ Vodka grey goose 15.00€ Vodka eristoof Red Bull 10.00€ La bouteille : Eristoff, Amaretto, Bombay Saphir, bacardi Jack Daniel's 150.00€ -
Digestifs
Limoncello, Manzana Verde 8.00€ Get 27, Get 31 8.00€ Calvados, Cointreau 8.00€ Amaretto Disaronno 10.00€ Poire Williams, Vieille Prune 10.00€ Cognac Hennessy 12.00€ -
Boissons froides
Eaux Minérales : Evian (1L), Badoit (1L) 8.00€ Café frappé 6.50€ Limonade blanche Hamoud 5.00€ Red Bull, Ginger Beer, coca-cola, coca-cola zero, coca-cola cherry, fuse tea, fanta orange, orangina, pimentos 5.00€ Eaux : Evian, Badoit (50cl), perrier (33cl) 5.00€ Jus Caraïbos : Orange, Ananas, Pomme, Fraise, Goyave, Passion, Cranberry, Tomate, Mangue, Planteur des îles 5.00€ -
Boissons chaudes
Café, Noisette, Allongé 2.50€ Crème, Double café, Chocolat 5.00€ L'autre Thé Bio (Ceylan O.P, Sencha, Earl Grey) 5.00€ Thé à la Menthe Oriental (Petite Théière) 5.00€ Thé à la Menthe Oriental (moyenne Théière) 13.00€
La Cave
à partir de 12h00 jusqu'à 15h
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à partir de 12h00 jusqu'à 15h
Cette semaine
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Vins rougesBeaujolais & Bourgogne
MORGON
8.00€ Le verre 46.00€ La bouteille Bourgogne, Hautes-Côtes de Beaune 2022 - 100% Pinot Noir
Robe rubis, saveur de fruits rouge, idéal pour déguster avec poissons et viandes rouges.59.00€ La bouteille Chiroubles, Arnaud Combier - 100% Gamay
Robe grenat sombre aux arômes fraise, réglisse et une pointe d'épices grillées, idéal pour la charcuterie et les viandes rouges.9.00€ Le verre 49.00€ La bouteille Languedoc & Vallée du RhôneCotes du Rhône Cairannne 2023 cépage grenache syrah
8.00€ Le verre 44.00€ La bouteille 9.00€ Le verre 45.00€ La bouteille Gard, Les jardins d'Ewenn 2020 - 50% Merlot, 50% Grenache noir, 5% Syrah BIO
Robe pourpre, finement perlant aux arômes de fruits rouges et fleurs fraiches, pour les viandes rouges et blanches7.50€ Le verre 39.00€ La bouteille Vallée de la LoirePinot Noir, Domaine Eric Louis 2021 - 100% Pinot noir
Léger et élégant, aux arômes de petits fruits rouges, pour les plateaux de charcuterie et les viandes blanches6.00€ Le verre 28.00€ La bouteille Chinon, Thierry Landy, Cuvée des closeaux Les Puys 2020 - 100% Cabarnet Franc
Léger et élégant, aux arômes de cassis aux tanins fondus et soyeux pour les plateaux de charcuterie et les viandes blanches7.00€ Le verre 38.00€ La bouteille Bordeaux -
Vins blancsLanguedoc & Sud Ouest
Solal, Château Haut-Blanville 2021 - 100% Vermentino
Robe jaune dorée, arômes d'agrumes et de fruits exotiques6.00€ Le verre 26.00€ La bouteille Côtes de Gascogne, Domaine de Laballe, La demoiselle 2021 - 100% Gros Manseng
Moelleux, robe jaune brillante, aux notes de fruits exotiques, pour les apéritifs, desserts aux fruits, Froie-gras6.50€ Le verre 28.00€ La bouteille Vallée de la LoireChardonnay, Cuvée Aurore 2020 - 100% Chardonnay
Robe or clair et brillante, arômes de fleurs blanches, d'agrumes sur fond minéral, pour l’apéritif et poissons7.00€ Le verre 34.00€ La bouteille L'Audace, Domaine Des Forges 2021 - 100% Chenin blanc
Robe or soutenue, arôme de pêche jaune finement boisé, pour l'apéritif, les poissons et les viandes blanches8.00€ Le verre 38.00€ La bouteille AlsaceBourgogneChablis 2023
Christophe Camus
vin sec
9.50€ Le verre 58.00€ La bouteille -
Vin Rosés
Côtes-de-Provence, 360 de Cavalier, 2021 - Grenache noir, Mourvèdre, Rolle, Syrah, Cinsault
Robe claire, arôme fruité, notes gourmande et acidulé, idéal poisson, viandes blanche et fromages6.00€ Le verre 26.00€ La bouteille Minuty M - Le millésime 2023 rosé porté par le fruit aromatique du grenache et du cinsault.
notes de pêche et d'orange confite, avec de la rondeur et une belle fraicheur.7.00€ Le verre 35.00€ La bouteille -
Champagnes
Rothschild
10.00€ Le verre 85.00€ La bouteille Moët & Chandon
12.00€ Le verre 100.00€ La bouteille